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A la carte

TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU SAMEDI
ENTRE 11H45 ET 13H30

SALADE CHÈVRE CHAUD

Salade fantaisie, aumônières de chèvre bio de Botterens, figues, noix, confit d’oignons, graines torréfiées, garnitures, vinaigrette

  • Petite – 16.00
  • Grande – 22.00

SALADE POULET-SOJA

SALADE FANTAISIE, POULET CARAMÉLISÉ À LA SAUCE SOJA, SÉSAME, Garnitures, SAUCE MAISON

  • PETITE – 16.00
  • GRANDE – 22.00

Salade campagnarde

Salade fantaisie, lardons, gruyère, œuf poché, croûtons, garnitures, sauce maison

  • PETITE – 16.00
  • GRANDE – 22.00

Tarte tatin aux tomates et mini burrata

Pâte brisée, lamelles de tomates arc-en-ciel, mini burrata, pesto, salade, garnitures, sauce maison

22.00

Linguine au pesto rouge

Pesto rouge maison, pignons de pin, copeaux de parmesan, tuile de jambon cru, roquette

23.00

Wrap froid poulet César

Poulet mariné, copeaux de parmesan, laitue, tomates, œuf, sauce César, croûtons, salade garnie

23.00

Sandwich froid végétarien

Pain Paillasse du boulanger, avocat snacké, pickles de concombre, lamelles de radis, pousses d’épinard, ricotta citronnée, salade garnie

23.00

Sandwich chaud de bœuf

Pain Paillasse du boulanger, émincé de bœuf minute, sauce aux herbes, tomates, oignons caramélisés, roquette, salade garnie

25.00

Dessert

Demandez nos cookies maison ou dessert du moment

4.00

Adresse
LE BURO
RUE DE LA SIONGE 29
1630 BULLE
horaires
LUNDI–JEUDI / 06h00–23h30
VENDREDI / 06h00–02h00
SAMEDI / 08h00–02h00
DIMANCHE / 08H00–23H30
Contact
026 301 01 40
info@le-buro.ch
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