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A la carte

TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU SAMEDI
ENTRE 11H45 ET 13H30

SALADE CHÈVRE CHAUD

SALADE FANTAISIE, AUMÔNIÈRES DE CHÈVRE, CONFIT D’OIGNONS, GRAINES TORRÉFIÉES, GARNITURES, VINAIGRETTE

  • Petite – 15.00
  • Grande – 20.00

SALADE poulet-soja

SALADE FANTAISIE, POULET CARAMÉLISÉ à la sauce soja, sésame, GARNITURES, sauce maison

  • PETITE – 15.00
  • GRANDE – 20.00

SALADE campagnarde

Salade fantaisie, lardons, Gruyère, œuf, croûtons, garnitures, sauce maison

  • PETITE – 15.00
  • GRANDE – 20.00

Velouté de butternut

Graines de courge, servi avec une flûte feuilleté (+ fromages 2.-)

13.00

Croûte aux champignons

Pain aux graines, mélange de champignons frais, pousses d’oignons, salade et garnitures

20.00

Ravioles farcies

Ravioles farcies au cerf, sauce grand veneur, chips de vitelotte, copeaux de parmesan

22.00

Sandwich chaud poulet moutarde-miel

Pain du boulanger, filet de poulet vapeur, choux-blanc, julienne de carottes sautées, sauce mayo, moutarde-miel, salade, garnitures

23.00

Sandwich chaud émincé de chevreuil

Pain du boulanger, émincé de chevreuil, pickles de choux rouge, poire à botzi, sauce airelles, salade, garnitures

24.00

Dessert

Demandez nos suggestions du moments (verrine, tarte, etc.)

5.00

Adresse
LE BURO
RUE DE LA SIONGE 29
1630 BULLE
horaires
LUNDI–JEUDI / 06h00–23h30
VENDREDI / 06h00–02h00
SAMEDI / 08h00–02h00
DIMANCHE / 08H00–23H30
Contact
026 301 01 40
info@le-buro.ch
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